Mon brownie moelleux Noix de Pécan/noisettes

par | Avr 13, 2022 | Les recettes sucrées

En grande fan de chocolat, je ne pouvais pas faire l’impasse sur ma recette de brownie. Et oui, un brownie fort en chocolat et en Noix de Pécan. Personnellement, j’ai réduis la dose de sucre et intensifier le chocolat. Envie de chocolat, réalise cette recette rapide et tellement savoureuse !

Les ingrédients:

1 tablette de chocolat noir « Dessert » de 200 g

3 œufs

60 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

100 g de beurre doux

50 g de farine fluide

100 g de Noix de Pécan

80 g de noisettes

1 pincée de sel

Avalanche de chocolat en vue !

Préchauffe le four à 200°C

Etape 1: Préparation de la pâte à brownie:

Dans une casserole, fais fondre au bain marie le chocolat. Ajoute le beurre en petits morceaux progressivement. Dans un saladier, mélange les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajoute petit à petit la farine et la pincée de sel. Incorpore à la pâte le chocolat et le beurre fondu.

Hache grossièrement les noix de pécan et les noisettes et ajoute les oléagineux à ta préparation à brownie.

Beurre et farine un moule à brownie et verse ta préparation.

Etape 2: Cuisson du brownie:

Enfourne le brownie à 180 °C pendant 15 minutes en surveillant. Le brownie est cuit quand iil craque à la surveille.

Bonne dégustation

brownie 2 3

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