les recettes de maggy
Gâteau nuage aux pommes
Encore une recette avec des pommes me direz vous ! Et oui, c'est un des fruits que j'adore utiliser dans mes pâtisseries, goûters et autres. Cette recette ne vient pas de moi. Attendez, je vous...
Burger et frites maison comme au fast food
Je ne vais pas mentir, il m'arrive de manger un menu chez nos chers fast food. Et oui, on aime tous se rendre chez notre ami au M jaune pour commander un burger. Mais, je dois avouer que depuis...
Tarte aux pommes amande et chocolat
La tarte aux pommes est un dessert que j'apprécie beaucoup mais pas celle que l'on retrouve en pâtisserie. Non, non, celle que me faisait ma Mamounette. Oui, une tarte aux pommes gourmande avec un...
Ma recette de madeleines
On va pas se le cacher, je suis une fan des gourmandises sucrées. Vous commencez à me connaitre, n'est ce pas ? Je suis fan des madeleines, c'est un petit gâteau qui se déguste sans faim à l'heure...
Mon parfait simplement parfait
Idéal pour le petit-déjeuner ou le brunch, le parfait est tout simplement parfait. Quelques fruits, un bon granola et un excellent yaourt végétal et c'est prêt. Il ne reste plus qu'à se régaler !...
Chouchou à la crème et à la fraise
Les choux, les chouquettes, c'est un peu ma passion. Fourrés à la crème fouettée, crème pâtissière, ganache au chocolat, j'adore cela. Aujourd'hui, le chou sera fourré à la crème pâtissière et à la...
Ma salade César
Lorsque je vais au restaurant et que je veux déguster une salade, mon choix se porte souvent sur la salade César. Il existe tellement de versions: poulet pané ou snacké, une multitude de légumes...
Petits moelleux pistache framboises
Je ne suis pas fan des fruits . Oui, je sais, c'est étrange mais c'est moi, et mes goûts étranges. Cependant, il arrive que j'apprécie certains fruits dès lors qu'ils sont dans une recette que...
Velouté butternut et patate douce et émietté de chorizo
Le froid s'est bien installé en ce moment et franchement, un bon velouté bien chaud quand les températures sont bien basses, je ne dis pas non, bien au contraire. Voici une recette que j'apprécie...
Poulet Tikka Massala et Naan au fromage
J'adore la cuisine indienne, les épices, les couleurs.. Trouver un restaurant indien digne de ce nom est devenu une mission quasi impossible. Alors pour pallier à cette difficulté, je me suis décidé...